Evdeki En Etkin İlacınız: Zencefil

Evdeki En Etkin İlacınız: Zencefil

Zencefilin Faydaları

Evdeki En Etkin İlacınız: Zencefil

Latince ismi Zingiber officinale, ingilizce ismi Ginger olan zencefilin anavatanının Cavadır. Asya, Çin, Hindistan ve Arabistan’da çokça tüketilir. Zencefilin M.Ö. 3000 yıllarından beri Asurlar, Hintliler ve Çinliler tarafından ilac ve baharat olarak kullanıldığı bilinmektedir. 
Zencefilin etli, kalın lifli ve boğum boğum olan kökü (rizomu) kahverengi sarımsı renktedir. B3, B6 vitamini, C ve E vitaminleri, folik asit kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez, selenyum, çinko ve posa açısından zengin yatıştırıcı, ağrı kesici ve uyarıcı özelliği ile ön planan çıkan evrensel ilaç olarak değerlendirilen bir bitkidir. 
Zerdeçal, kakule ve havlıcan ile aynı aileden olan zencefil başta Asya, Arap ve Hint mutfakları olmak üzere dünyanın pek çok ülkesinde yemeklere tat katmak için kullanılan popüler bir bitkidir. Zencefilin taze kökleri dilimlenerek bazı Uzakdoğu yemeklerine katılır.Rendelenen taze zencefil salatalara katılabilir. Kurutulup toz haline getirilen kökleri ekmek, pasta, tatlı yapımında kullanılır. Bal ile karıştırılarak tedavi edici özelliğinden faydalanılabilir. Zencefil tozu baharat olarakta kullanıldığı gibi kökleri kaynatılıp cay olarakta içilebilir.

SAĞLIKLA İLGİLİ FAYDALARI

Bulantıyı Önler

Hamilelikte görülen sabah bulantılarında taşıt tutması veya deniz tutmasında kullanılması güvenlidir ve etkinliği yüksektir. 

Zinde Tutar

Zencefil kafein içermez ancak kafein etkisi oluşturarak vücuda ekstra enerji sağlar. Günde 2 çay kaşığı toz zencefil tüketmek, egzersiz öncesi gereken enerjinin toplanmasına yardımcı olur. 

Zayıflamaya Yardımcıdır.

Dolaşımı hızlandırarak enerji harcanmasını artırır, bu sayede vücut ısısı yükselir. Kalori yakımını artıran bu özelliği sayesinde zeyıflama programlarının vazgeçilmezidir. Ayrıca kışın el ayak üşümesi olan kişilerin bu sebeple zencefil kullanımı fayda sağlayacaktır. 

Sindirim Sistemi Dostudur

İçeriğindeki özel bileşikler sayesinde sindirimi destekler ve hazımsızlık ve gaz gibi sindirim sistemi problemlerinin görülmesini önler. Ayrıca salya artırıcı etkisiyle hem hazmı kolaylaştırır, hem de ağız içinde bakteri birikimini önler. Bağırsaktaki faydalı bakterilerin korunmasını sağlamada ve kabızlığı önlemede etkindir. Bu etkilerinin görülebilmesi için özellikle yemeklerden sonra 1 fincan zencefil çayı içilmelidir. 

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Çinkodan zengin zencefil kış aylarında evlerimizde bulunan en etkili ilaçtır. Antimikrobiyal ve antiviral etkileri sayesine grip, nezle, boğaz ağrısı gibi şikayetlerde oldukça etkilidir. Bu etkilerinden faydalanabilmek için taze zencefil rendelenerek bal ile karıştırılıp kullanılması uygundur. Bronşları açar, balgamı söktürür ve öksürüğü azaltır. 

Kan şekerini ve Kolesterol Seviyelerini Dengeler

Kötü huylu kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolün oksidasyonunu engeller. Kanı sulandıran zencefil damarları açarak ve damar sağlığını koruyarak tıkanıklık oluşumunu ve ilerlemesini önler. 

İltihap Oluşumunu Önler 

İçeriğinde bulunan ‘gingerol’ isimli sayesinde güçlü bir iltihap önleyici olma özelliğini kazanmıştır. Bu özelliği sayesinde eklem ağrıları ve şişlik hissedenlerin, osteoartrit ve romatoid artrit gibi şiddetli ağrılara yol açan hastalıları bulunan kişilerin tüketimi olumlu sonuçlar verir. 

Kanserle Savaşır

Son zamanlarda yapılan bazı çalışmalarda zencefilin etkili bir antioksidan olduğu ve başta over ve kolon kanseri olmak üzere birçok kanser türünden korunmada etkin olabileceği gösterilmiştir.

YAN ETKİLERİ

Herhangi ciddi bir yan etkisi yoktur. Bazı ilaçların etkileşimini hızlandırabilir. Pıhtı önleyici ilaç kullananlar ve safra kesesi rahatsızlığı olan kişiler sadece doktor tavsiyesinde kullanabilir.


Etiketler: Zencefil

BU YAZIYI PAYLAŞ

BENZER YAZILAR

SINAV KAZANDIRAN BESLENME ÖNERİLERİ

  • 03.07.2017
  • 35

Gelecek planlamak için, terfi için, iyi bir okula girmek ya da sınıf geçmek için sınava girenler dik... Devamı


YORUMLAR (0) Onay Bekleyen (0)

Bu yazıya ait yorum bulunamadı. İlk yorumu siz yapın.

YORUM YAZ

guvenlik

Editörün Seçtikleri

KİLOLARINIZ KARLAR GİBİ ERİSİN

Okullar tatil, sömester planları yapılmaya başland...


SINAV KAZANDIRAN BESLENME ÖNERİLERİ

Gelecek planlamak için, terfi için, iyi bir okula ...


Evdeki En Etkin İlacınız: Zencefil

Zencefilin Faydaları


MUTLU GÜNE GERİ SAYIM BAŞLASIN!

Hatırlar mısınız? Küçükken oynanan mutlu oyunlarım...


KIRMIZI ET YEMELİ MİYİZ? YEMEMELİ MİYİZ?

Kırmızı etin yıllarca süregelmiş bir imajı vardır:...


Popüler Yazılar

  • 55
  • 0

ARINMANIN AYRILMAZ ÜÇ PARÇASI: MATE, REZENE,YEŞİL ÇAY

Arınma programlarında bitkisel çaylar ve sebze-meyveler baş rollerdedir. Tabi bunun yanı sıra sağlıklı beslenmeye yardımcı karaterlerde proteinlerde k...

  • 53
  • 0

KURBAN BAYRAMINDA BESLENME

Bayram boyunca artacak olan et tüketimiyle birlikte sebze tüketiminin de artırılması gereklidir. Etler vücudumuzun yapı taşı olan proteinlerin en önem...

  • 52
  • 0

KIRMIZI ET YEMELİ MİYİZ? YEMEMELİ MİYİZ?

Kırmızı etin yıllarca süregelmiş bir imajı vardır: ‘Hastalıklara Neden Olur’. Kırmızı etin bu kötü imajında temel sebep olarak sindiriminde meydana ge...

  • 51
  • 0

DOĞALLIĞIN ALTIN SARISI: BAL

Bal bileşimi bakımından karbonhidrat oranı yüksek, enerji verici bir besin maddesidir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde besleyici ve birçok ha...

  • 46
  • 0

YUMURTA KALP HASTALIKLARI AÇISINDAN RİSKLİ MİDİR?

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de kalp ve damar hastalıklarının görülme sıklığı ve buna bağlı ölümler artış göstermektedir. Kalp ve damar hastalıkl...

  • 45
  • 0

KEYF-İ LİGHT YEMEKLER

Keyif alarak yediğimiz yiyeceklerin birçoğu yağdan zengin yemeklerdir. Bu yemekleri hem yemek isteriz hem de kilo almamak… İşte bu güzel yiyeceklerin ...

  • 44
  • 0

MEVSİM YEŞİLLİKLERİNDEN, MAYDANOZ

Maydanoz iki yıllık bir bitkidir. Boyu 15–20 cm’e erişince kesilir. Maydanozun özel tat ve kokusu bileşiminde bulunan uçucu yağlar ve flavonoidlerden ...

  • 44
  • 0

HİMALAYA TUZU’ KULLANMALI MIYIM?

Tuz konusu sağlıklı beslenme düzeni içinde dikkat edilmesi gereken kritik noktalardan biridir.

  • 44
  • 0

EKMEK YEMELİ MİYİZ? YEMEMELİ MİYİZ?

Her ülkenin kendine has ekmeği bulunmaktadır. Ülkemizde de lezzetli, kendine has hoş kokulu, sağlıklı ekmek çeşitleri bulunmaktadır. Bu zenginlik içer...

  • 44
  • 0

BU BESİNLER DOST MU? DÜŞMAN MI?

Her gün bir çok öğün tüketiyoruz, bu öğünlerde bazen aynı yiyeceklerden bazen de farklı yiyeceklerden faydalanıyoruz.Bazen evimizde ailemizle, bazen d...

Foto Galeri

Sayfalar

Son Yorumlar

Facebook'ta Biz

Site Hakkında

FİTLEZİZ Sağlıklı yaşam için sağlıklı beslenmenin önemini bilen ama bunu hayata geçirmekte zorlananlar için zahmetsiz, lezzetli, yaratıcı, eğlenceli ve çok sağlıklı bir çözümdür.

KATEGORİLER
Copyright © 2017 | Tüm Hakları Saklıdır. - http://blog.fitleziz.com