YUMURTA KALP HASTALIKLARI AÇISINDAN RİSKLİ MİDİR?
  • Anasayfa
  • YUMURTA KALP HASTALIKLARI AÇISINDAN RİSKLİ MİDİR?

YUMURTA KALP HASTALIKLARI AÇISINDAN RİSKLİ MİDİR?

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de kalp ve damar hastalıklarının görülme sıklığı ve buna bağlı ölümler artış göstermektedir. Kalp ve damar hastalıklarının nedenleri arasında genetik yatkınlık, sigara içimi, yüksek kan basıncı, şimanlık ve yüksek kan kolesterol düzeyi en önemli olanlarıdır. Kan kolesterol düzeyi de yüksek oranda diyetin içeriğinden etkilenmektedir.

YUMURTA KALP HASTALIKLARI AÇISINDAN RİSKLİ MİDİR?

Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de kalp ve damar hastalıklarının görülme sıklığı ve buna bağlı ölümler artış göstermektedir. Kalp ve damar hastalıklarının nedenleri arasında genetik yatkınlık, sigara içimi, yüksek kan basıncı, şimanlık ve yüksek kan kolesterol düzeyi en önemli olanlarıdır. Kan kolesterol düzeyi de yüksek oranda diyetin içeriğinden etkilenmektedir.

Yumurta beslenmemizde diyet kolesterolünün zengin kaynağıdır. Bir adet büyük yumurta 213 mg kolesterol içermektedir. Klinik çalışmalarda, diyetin kolesterol içeriğinin kötü kolesterol olarak bilinen LDL’nin kanda artışına neden olacağı bildirilmiştir. Fakat aynı çalışmalarda iyi kolesterol olarak bilinen HDL kolesterol artışının da beraberinde gelmesi sebebiyle kalp sağlığı açısından bir risk oluşturmayacağı gösterilmiştir. Ayrıca sağlıklı beslenme ilkeleri çerçevesinde diyetle günlük 300 mg’a kadar koleterol alımı önerilmektedir.

Bazı beslenme rehberlerinde doymuş yağ içeriği ve kolesterolü yüksek olan diğer besinler arasında yumurtanın da kısıtlanması önerilmektedir. Ancak yumurta besin ögesi içeriği yüksek bir besindir. Ucuzdur, iyi kalite protein kaynağıdır, enerji içeriği düşüktür, C vitamini haricinde bütün vitaminler ve minerallerin kaynağıdır. Yapısında doğal olarak D vitamini oluşmuş tek besinimizdir. Ayrıca yumurta içeren bir kahvaltı iştahı artırıcı bir hormon olan grelinin azalmasıyla ilişkili bulunmuştur. Yani kahvaltısında yumurtaya yer veren insanların sonraki öğünlerde daha az besin aldıkları gözlenmiştir, bu da kilo kontrolünü sağlamada yardımcı olmaktadır. Böylece kalp hastalığı ile ilgili diğer bir parametre olan şişmanlık riskinin azaltılmasına yardımcı olmaktadır.

Yumurtanın tüketilmesini veya kısıtlanmasını amaçlayan diyet önerileri tüm bireyleri kapsayacak şekilde genelleştirilmiş olmamalıdır. Sağlıklı nüfusta kolesterol alımını artırarak yumurtanın sağlıklı etkilerinden faydalanmaya ihtiyaç vardır. Amerikan Kalp Derneği artık yumurta tüketimini sınırlamak yerine sağlıkla ilişkili iyi yeme uygulamalarının benimsenmesini tavsiye etmektedir.

Kalp-Damar Sağlığını Korumak İçin

  • Besin çeşitliliğinin sağlanması

  • İdeal vücut ağırlığının korunması

  • Doymuş yağlar dediğimiz katı yağların diyette azaltılması

  • Fast food yiyeceklerde yüksek oranda bulunan trans yağların azaltılması

  • Sebze ve meyve tüketiminin artırılması

  • Tuz tüketiminin azaltılması

  • Fiziksel aktivitenin artırılması önerilerimiz arasındadır.

Bireyin kolesterol metabolizması bozukluğu yoksa yeterli ve dengeli olarak bütün besin gruplarından tüketiyorsa, kilo problemi yoksa sigara içmiyor ve spor yapıyorsa yumurtanın yüksek kolesterol içeriğinden endişe etmesine gerek yoktur. Ancak diyabetikler ve kardiyovasküler riski olanların yumurtayı gün aşırı tüketerek kolesterol alımını sınırlamaları gerekmektedir.


BU YAZIYI PAYLAŞ

BENZER YAZILAR

RUHEN YAZA HAZIRLANIN !

  • 15.06.2017
  • 12

Havaya, suya, toprağa düşen cemre ile içimizin kıpır kıpır olduğu şu günlerde belki de tatlı bir tel... Devamı

İFTARIN ÖNEMİ VE İFTAR MENÜSÜNÜN ALTIN KURALLARI

  • 15.06.2017
  • 11

Ramazan ayında yeme düzeninin değişmesi ile birlikte metabolizma hızı yavaşlıyor, günün yarısından ç... Devamı

ARINMANIN AYRILMAZ ÜÇ PARÇASI: MATE, REZENE,YEŞİL ÇAY

  • 15.06.2017
  • 16

Arınma programlarında bitkisel çaylar ve sebze-meyveler baş rollerdedir. Tabi bunun yanı sıra sağlık... Devamı


YORUMLAR (0) Onay Bekleyen (0)

Bu yazıya ait yorum bulunamadı. İlk yorumu siz yapın.

YORUM YAZ

guvenlik

Editörün Seçtikleri

MUTLU GÜNE GERİ SAYIM BAŞLASIN!

Hatırlar mısınız? Küçükken oynanan mutlu oyunlarım...


KIRMIZI ET YEMELİ MİYİZ? YEMEMELİ MİYİZ?

Kırmızı etin yıllarca süregelmiş bir imajı vardır:...


Popüler Yazılar

  • 26
  • 0

Evdeki En Etkin İlacınız: Zencefil

Zencefilin Faydaları

  • 21
  • 0

MUTLU GÜNE GERİ SAYIM BAŞLASIN!

Hatırlar mısınız? Küçükken oynanan mutlu oyunlarımız vardı, annemizden aldığımız tüllü, satenli kumaşlarla kıyafet tasarlardık. En çok da gelinlik yap...

  • 21
  • 0

KURBAN BAYRAMINDA BESLENME

Bayram boyunca artacak olan et tüketimiyle birlikte sebze tüketiminin de artırılması gereklidir. Etler vücudumuzun yapı taşı olan proteinlerin en önem...

  • 20
  • 0

DOĞALLIĞIN ALTIN SARISI: BAL

Bal bileşimi bakımından karbonhidrat oranı yüksek, enerji verici bir besin maddesidir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde besleyici ve birçok ha...

  • 20
  • 0

POPÜLER DİYETLER: PROTEİN AĞIRLIKLI BESLENME

Ruh haliniz sürekli değişir. Kendinizi yorgun hissedersiniz ve temel enerji kaynağınız olan karbonhidratları almadığınız için enerjiniz düşer....

  • 19
  • 0

KEYF-İ LİGHT YEMEKLER

Keyif alarak yediğimiz yiyeceklerin birçoğu yağdan zengin yemeklerdir. Bu yemekleri hem yemek isteriz hem de kilo almamak… İşte bu güzel yiyeceklerin ...

  • 19
  • 0

POPÜLER DİYETLER: MAMALARLA BESLENME

Mamalarla Beslenirseniz, Kilo kaybı çoğunlukla su, beden sıvıları ve kas miktarından olur. Düzensiz kalp atımları ile sonuçlanabilir.

  • 19
  • 0

KİLO VERİLDİKTEN SONRA TEKRAR ALINIR MI?

Başarılı kilo kaybı ve kilo kontrol programlarında en önemli özellik vücut ağırlığını sabit tutmak veya azaltmakdır. Bunu yaşam şekli haline getirmek ...

  • 19
  • 0

HAREKETE GEÇİN.

Spor, genç kalmanın sırrı, zayıf olmanın altın kurallarından ve sağlıklı olmanın baş rol oyuncusudur. ‘Her yaşın bir güzelliği var ama ben yine de ort...

  • 19
  • 0

BU BESİNLER DOST MU? DÜŞMAN MI?

Her gün bir çok öğün tüketiyoruz, bu öğünlerde bazen aynı yiyeceklerden bazen de farklı yiyeceklerden faydalanıyoruz.Bazen evimizde ailemizle, bazen d...

Foto Galeri

Sayfalar

Son Yorumlar

Facebook'ta Biz

Site Hakkında

FİTLEZİZ Sağlıklı yaşam için sağlıklı beslenmenin önemini bilen ama bunu hayata geçirmekte zorlananlar için zahmetsiz, lezzetli, yaratıcı, eğlenceli ve çok sağlıklı bir çözümdür.

KATEGORİLER
Copyright © 2014 | Tüm Hakları Saklıdır. - www.saglikliyasam.site